ダイエット

ダイエットにおススメの食材 ~きゅうり~

こんにちは!しまこです。

私がダイエットのために選んだ食材、今回はきゅうりのご紹介です。

これは単品ダイエットのススメではございませんので、バランス良く食べるようお願いします。

きゅうりは春から夏の終わりごろが旬

今年は長梅雨の影響で野菜の値段が高騰し、

私の近所のスーパーではきゅうりも3本入りでなんと300円(゚Д゚;)。

1本100円...高級食材ですね。

梅雨明けてからは値段の落ち着いてきまして私はほぼ毎日食べていました(^-^)

でも1ヵ月が経ち夏が短かったせいか、

最近のきゅうりは細いものが多くて買うかためらいます。

それでもおいしいきゅうりのすごいとろこを紹介したいろ思います。

きゅうりは水分だけで栄養がない?

きゅうりはほとんど水分だけで栄養のない野菜と言われています。

じゃたべなくてもいいのか?食べなくても水分とればいいのかとはまた話が違ってきます。

最近ではきゅうりまるごと1本食べてダイエットに成功したと話題のなっていました。

ではなぜダイエットにいいのか?それは『ホスホリパーゼ』という脂肪分解酵素です。

ホスホリパーゼはきゅうりだけに含まれる成分らしいです。

きゅうりをよく噛むことでこのホスホリパーゼが効率よく摂取できます。

テレビでは1本〇かじりしていましたが、

 

お上品に食べたいのでw私は8等分に切ってよく噛むようにしています。


大きく切ることで咀嚼回数も増えるますね。

その他成分

カリウムは利尿作用があるのでむくみ解消になります。

しっかり水分も摂りましょう。また食物繊維やビタミンK・Cなども豊富です。

おいしいきゅうりの選び方

定番は緑が濃く、トゲトゲが多いほうが新鮮とされています。

昔は表面に白い粉のようなものが付いていましたね。

それも本来新鮮な証拠なのですが、

近年は見た目も購買意欲に関係しますから、

白い粉はカビだと勘違いされ最近は見かけなくなりました。

そのかわり、ツヤツヤのきゅうりが多いですね。

きゅうりの簡単でおいしい食べ方

きゅうりの塩昆布あえ

材料・きゅうり・塩・塩昆布  これだけ\( ‘ω’)/

作り方・きゅうりを薄切りにして塩をまぶし軽く揉む。・水気を絞ったら塩昆布と和えるだけ。

(塩揉みはせず、きゅうりと塩昆布を和えるだけでもおいしい)

すぐ出来ておいしい簡単な食べ方です。おススメです!

さらに簡単な食べ方

もう大きめに切って、味噌マヨネーズにつけて食べる。正直これ最高💛

まとめ

きゅうりは食べ応えもあり、脂肪分解酵素と合わせてダイエットにおススメです。

でも食べすぎると体を冷やしてしまいますので注意しましょう。

きゅうりまるかじりの季節を楽しんでおいしく楽しくダイエット頑張りましょう。

 

ABOUT ME
shimako
しまこです。会社員です。最近は怒ることが無くなりました。怒ることって心が疲れるので止めました。受け入れたのか、諦めたのか?自分でもよくわからないけどストレス軽減できています。のんびりそれなりに楽しく生活しています。気になることがあったら書いています。