いろんなダイエットがありますが、おすすめが出汁です。
出汁を使った味噌汁は、野菜などもたくさん摂れて、アレンジもしやすいので、ダイエットにおすすめです。
出汁を摂ることでどのような変化が起きるのか参考にして頂だければと思います。
出汁を摂るのは簡単です
出汁を取るのはとても簡単です。
スーパーの出汁パックでいいのです。
私は去年までインスタントの顆粒だし。
味噌汁なんて出汁入りみそを使っていました。
私は味噌汁の具はネギだけとか、アオサだけ、と超シンプルなのが好きで、ネギを買ってきて小口にして冷凍して食べたいときに直接お椀にいれて味噌入れてお湯を注ぐ即席で食べていました。
これはこれで簡単なのでよくやっていました。
以前TVで一人分の粉末だし、みそ、わかめ、をラップでくるんでお弁当にもっていくというのを見たことあるけどわたしはもっと簡易的ですね．．．面倒くさがりなんです(..)
きっかけは自己最高体重を更新💦
リバウンドを何度の繰り返したアラフォーはなかなか痩せることが大変です。
そのストレスで我慢しなくちゃとは思っても、ついお菓子を買ってしまう。
罪悪感でしばらく我慢はするけどまた我慢しきれず買ってしまう。
今思えば糖質依存だったのかもしれない。
そしてもうこれ以上は本当にヤバイと思う自己最高体重を更新してしまいました。
これはどうにかしなければ、と思い立ったのが味噌汁ダイエットでした。
味噌汁ダイエットと出汁
ダイエットのために野菜をたくさん摂りたい。そう思ったときに思い付いたのは味噌汁ダイエットでした。
煮込んだほうが野菜がたくさん摂れるし、栄養の溶けだしてもそのまま摂取できるからです。
朝、昼（お弁当）夜と具沢山の味噌汁を食べるようにしました。
はじめのうちは出汁入り味噌汁。
でも毎日作っていると、もっとおいしく作りたいと思うようになり、ボトルの液体白だしを使うようになりました。
そしてさらにおいしく作りたいと思うようになり、２０１９年の３月頃からパックの出汁を初めて使うようになりました。
煮だす出汁のおいしさに驚いた！
衝撃でした。安い出汁パックですよ。それでもちゃんと出汁をとると、こんなにも味がかわるののかと驚きました。
鰹の香りはホッとします。そして使う味噌の量を減らすこともできました。
味噌の味がそんなにしなくても、味噌の風味がすれば十分においしい味噌汁が出来ました。
出汁効果。出汁は味覚を変える！
出汁で味覚が変わります！これは思いもしなかった良い効果。
味覚が変わることで、いままで美味しいと思っていたものが食べられなくなる。
いい意味で✨
自分で出汁をとるようになって今まであんなに我慢我慢で、でもなかなかやめられなかったお菓子を全く食べなくなりました。
なぜか食べたいと思わなくなったのです。
たぶん栄養バランスを考えて食事を作ってはいましたが、出汁を使うようになってさらに栄養が十分になり、不要な油（お菓子）は必要なくなったのかと思います。
やはり我慢していたジャンクフードも、もう食べたいと思わなくなりました。
味覚が変わったと特に感じたのは、出汁パックを買い忘れてしまい仕方なく残っていた液体の白だしで同じように味噌汁を作った時です。同じ味噌の量なのに『辛いっ』と感じたのです。
この間まで普通に使っていた白だしがもう食べられないと思いました。
味覚が変わってからは正直、ファミレスも行きたくなくなっています。
でも付き合いでたまに行くこともあるけど、あまりおいしいと感じなくなりました。
味が濃い。もっと自然のものが食べたいとおもうようになりました。
味覚の変化と体重の変化。
味噌汁ダイエットと始めて、正直体重に大きな変化はなかったけど、
出汁を取り出して１ヵ月くらいしたときにカクンと体重が２㎏ほど落ちました。
２㎏なので、脂肪が落ちたとは思っていませんが、出汁を使うようになって余分なものが落ちたんだと思います。
これからもダイエット目的だけでなく、健康のためにも自分で出汁をとっておいしい味噌汁を作っていきます。
近いうちに私が作った味噌汁も紹介できたらと思います。
出汁おすすめまとめ
簡単出汁パックで、繊細な味覚が手に入る。
これって本当の美味しいものを美味しく食べれるってことですね。
そして、出汁はダイエットにもいいんだから、昔の知恵的な日本の出汁。日本人なら取るべきですね。
ついつい食べすぎちゃう、過食が止まらない、ダイエットをしたい、という人にはおすすめです。
